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柄はシノギ黒水牛朴仕様です。閲覧頂きありがとうございます。今は包丁をほとんど作っていないそうなので貴重な一品です。仕様(参考値)刃長:約185mm刃幅:約47mm刃厚:約3mm全長:約342mm重量:約155gカテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態未使用に近い。鋼は青紙2号の水焼き、幅が広く薄い刃で裏鋤きがあり切れ味は抜群です。秋田県 米田刃物鍛冶屋製 和包丁185mm片刃右仕様の出品です
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